Con una excelente participación, inició el primer día del curso artesanal de ofrendas para el Día de Muertos, organizado por la Dirección de Desarrollo Agropecuario de Ciudad Valles. Este curso, instruido por el presidente municipal David Armando Medina Salazar, comenzó el sábado 19 de octubre y continuó el domingo 20. En su primer día, se registró la asistencia de 50 personas, quienes aprendieron a elaborar diversas piezas tradicionales como pan de muerto, pan de huesitos y empanadas de distintos sabores.
ana Infante Tovar, titular de la Dirección de Desarrollo Agropecuario, comentó que este curso busca preservar las tradiciones del Día de Muertos, enseñando a los participantes técnicas artesanales para preparar ofrendas culinarias que honren a los difuntos. La elaboración de estos alimentos es parte fundamental de las ofrendas en la región.
El segundo día del curso incluyó la enseñanza de otras especialidades como calaveritas de azúcar, atole de maíz, y dulces típicos como chancaquillas, alegrías y palanquetas. La respuesta al curso ha sido positiva, y se espera que continúen sumándose personas interesadas en aprender más sobre estas tradiciones.
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