Irma Laura Chávez Aristigui, vicepresidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), informó que han dialogado con la secretaria de Turismo, Yolanda Josefina Cepeda Echavarría, sobre la posibilidad de obtener créditos para la conversión a paneles solares. Esta iniciativa surge debido a los altos costos de energía eléctrica que enfrenta el sector restaurantero.
Chávez Aristigui destacó la necesidad de encontrar una solución a este problema con el respaldo del Gobierno del Estado. "No buscamos recursos a fondo perdido, sino la posibilidad de alternativas de crédito para disminuir lo que actualmente pagamos en nuestros restaurantes", afirmó la empresaria.
La propuesta se centra en implementar energías renovables, como los paneles solares, que no solo reducirían los costos operativos para los restauranteros, sino que también contribuirían al cuidado del medio ambiente. Esta iniciativa es vista como una medida sostenible que podría tener un impacto positivo a largo plazo tanto para el sector como para la comunidad.
La CANIRAC espera que este proyecto sea considerado y apoyado, abriendo una vía para que más negocios puedan adoptar soluciones energéticas sostenibles.
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